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Açúcar e Álcool

HABILITAÇÃO: TÉCNICO EM AÇÚCAR E ÁLCOOL

EIXO TECNOLÓGICO: PRODUÇÃO INDUSTRIAL


Curso Técnico em: Açúcar e Álcool

Auxilia e atua no controle, supervisão e operações dos processos tecnológicos da produção de açúcar e álcool e subprodutos, observando a responsabilidade ambiental. Realiza análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas e produtos dos processos de industrialização da cana-de-açúcar. Compõe equipe multidisciplinar nas fases de colheita, transporte, moagem, industrialização e distribuição do açúcar e álcool.